Новогодние салаты — простые и вкусные рецепты с фото.

      Перед каждым Новым годом все мы стараемся выяснить, год какого животного наступает. Это нам необходимо знать, чтобы правильно одеться, наложить соответствующий макияж, сделать нужную прическу и, конечно же, как сервировать новогодний стол. Но главный вопрос, который волнует всех хозяек, встречающий это любимый всеми праздник дома, в кругу семьи, что подать к столу. Поиск новых праздничных рецептов — это очень увлекательный и захватывающий процесс. Конечно, традиционные «Селедка под шубой» и салат «Оливье» многие не отменяют, но мне всегда хочется приготовить еще и что-то необычное, новое.
новогодний салат киви  Грядет год Красного Огненного Петуха, поэтому сразу забудем все блюда, где используются куриные продукты. Или, если это возможно, заменим их другим мясом. Даже Оливье будем делать с колбасой, а не с куриными грудками.

   Для начала я предлагаю вам на пробу 2 салатика с киви. Этот фрукт продается у нас круглый год. Нашим салатам он добавит изысканные нотки горячих тропиков. К тому же, фрукт необычайно полезен для здоровья.

   Экзотический фрукт недооценивают в нашей стране, и эту ситуацию нужно немедленно исправлять. Кисло-сладкий вкус киви идеален не только для приготовления десертов, но и для салатов, поэтому, если вы не знаете, что приготовить на Новый год и хотите поразить своих гостей свежей кулинарной идеей, возьмите на заметку этот рецепт.

   Праздничные блюда должны быть красиво сервированы и украшены, а салат с киви всегда получается ярким и торжественным, благодаря своему изумрудному блеску. К тому же готовить его легко и быстро, что очень важно в период предновогодней гонки. Да, чуть не забыла! В рецепте 2 куриных яйца я заменила на перепелиные. Что делать, если без яиц никуда?! А вы кладите, какие хотите. Заболталась! Займемся же приготовлением салата!

   Полезный совет: Готовьте этот салат непосредственно перед застольем, он получается влажным и может преждевременно «стечь».

Новогодний слоеный салат из телятины с грибами

Ингредиенты:

• Киви 4 штуки.

• Телятина 500 грамм.

• Яйцо перепелиное 4 штуки.

• Сыр твердый 150-170 грамм.

• Шампиньоны консервированные 350 граммов.

• Соль, масло для обжаривания.

• Майонез 70-80 мл.

Приготовление:

1. Телятину отварите до готовности, а затем нарежьте тонкой соломкой.

2. Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте до готовности.

3. Яйца отварите и натрите мелко.

4. Сыр также натрите на терке.

5. Киви очистите, и нарежьте кольцами, а затем каждое из них разделите на 6-8 частей, чтобы получились маленькие треугольнички.

6. Выкладывайте салат слоями, промазывая майонезом тонко. Первый слой – порезанная телятина, затем яйцо, далее шампиньоны, сыр и финальный – киви. Разравнивайте каждый из слоев, придавливая их ложкой.Слоеный новогодний салат из мяса с киви

Салаты на Новый 2017 год  не рекомендуется готовить из мяса птицы, чтобы не разозлить Петуха. Но на любой другой праздник вместо отварной телятины можно взять куриное филе. Готовьте и получайте удовольствие! Приятного аппетита!

Другой вариант салата с киви.

Новогодний мясной салат слоями с киви

Ингредиенты:

  • 1 банка зеленого горошка;
  • 4 шт. куриных (или 8 перепелиных) яйца;
  • 200 граммов маринованных грибов;
  • 50 граммов ветчины или отварной говядины (конечно, можно использовать и телятину);
  • 2 киви;
  • майонез;
  • соль и любимые вами специи.1. Отварите до готовности выбранное мясо и яйца.2. В емкость для салата положите весь горошек, предварительно слив всю жидкость из баночки. Смажьте майонезом.

    Полезный совет: Бывает, слой салата трудно промазать майонезом, все тянется за ложкой. Я делаю так: кладу продукт, который надо намазать в отдельную пиалушку и перемешиваю. Потом уже вместе с соусом выкладываю слоем в салат.

    3. Режем мясо кубиками и половину кладем на горошек. Смазываем майонезом.

    4. Далее кладем грибы. Если они мелкие, то целиком. Крупные нарезаем квадратиками. Тоже майонез.

    5. Трем яйца на крупной терке, перемешиваем с майонезом — это следующий слой.

    6. Последний слой — оставшееся мясо. Смазываем майонезом.

    7. Режем киви кружочками и украшаем салат.

    Полезный совет: не увлекайтесь майонезом, не кладите его много, иначе он перебьет вкус ваших кушаний.новогодний салат киви

    Приятного аппетита!

Новогодние салаты — простые и вкусные рецепты с фото.: 14 комментариев

  • в 21:29
    Permalink

    Мясные салаты всегда очень вкусны. А в сочетании с киви должен получиться просто потрясающий вкус. Выглядят салаты нарядно и будут как раз впору для праздничного стола!

    Ответ
    • в 11:53
      Permalink

      Тем более, что зеленый цвет очень подходит для встречи Нового года Красного Огненного Петуха.

  • в 08:17
    Permalink

    Люблю рецепты вкусных и необычных салатов. Эти как раз такие. Спасибо!

    Ответ
    • в 10:34
      Permalink

      Всегда пожалуйста!

  • в 12:38
    Permalink

    Спасибо за хорошие идеи. С киви пробовала только соус к мясу. В салаты еще не добавляла. Попробую обязательно.

    Ответ
    • в 18:48
      Permalink

      Рада, Оксана, что вы заинтересовались!

  • в 09:01
    Permalink

    Вот уже и салатики к новому году готовенькие! Обязательно сделаем на новый год! Спасибо!

    Ответ
    • в 10:03
      Permalink

      Это только начало, Алексей. Буду продолжать эту тему.

  • в 07:18
    Permalink

    Очень интересные рецепты и необычные! Никогда не готовила с киви, нужно определенно попробовать! Спасибо.

    Ответ
    • в 07:22
      Permalink

      На то он и Новый год, Ирина, чтобы поэкспериментировать, но это мое личное мнение.

    • в 20:52
      Permalink

      Мне очень приятно, Татьяна.

  • в 18:52
    Permalink

    Спасибо за пост. Рецепты интересные , с киви я что то пробовал, но более точно скажу как только использую ваш рецепт. А телятинка с грибами точно мне знакома,Ещё раз, благодарю!

    Ответ
    • в 20:51
      Permalink

      А вам, Виктор, спасибо за внимание к моим статьям.

Ваше мнение очень важно для нас. Пожалуйста, напишите, что вы думаете по теме статьи.