Простой, вкусный салат — рецепт для праздничного стола с фото

   Готовим мужской салат, простой, вкусный и калорийный. Это отличное блюдо, которое украсит праздничный стол, например, на день рождения мужа. Но оно настолько простое, что приготовить его сможет и мужчина. Я предлагаю несколько видов мяса, которые можно добавить в этот салат. Это говядина, телятина, курица или ветчина.

   Ингредиенты:

  • любое мясо на выбор — 400 гр.;
  • 3 яйца;
  • любой твердый сыр — граммов 200;
  • 1 — 2 луковицы;
  • майонез;
  • 4 -5 зубчиков чеснока;
  • уксус;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление салата «Мужской» с майонезом

   Мясо, конечно, кроме ветчины, хорошо промойте проточной водой. В кастрюлю налейте холодной воды, положите в нее мясо и поставьте на огонь. Чтобы ускорить процесс варки, мясо порежьте на куски примерно по 8 — 9 см., не очень мелко. Иначе оно будет суховатым.

   Когда вода с мясом закипит, не забудьте снять пену. В уже чистый бульон добавьте соль, перец горошком и любимые специи. Потом на этом бульоне можно будет сварить любое первое блюдо. Если же вы все-таки пропустили момент и не сняли пену — процедите потом бульон через 3 — 4 слоя марли. Говядину варите 1,5 — 2 часа. Курицу — минут 40, телятину — около 1 часа.

   Пока мясо варится, сварите яйца. Как варить яйца? Их надо класть в холодную воду. Туда же положите столовую ложку соли, чтобы, если яйца лопнут в процессе варки, они полностью не вытекли из скорлупы. После закипания варить 5 мин. Сразу подставить под холодную воду, чтобы лучше чистились.

   Лук порежьте произвольно и замаринуйте минут на 10 в воде с уксусом в соотношении 1:1. Потом отожмите или положите на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость.

   Чеснок выдавите через пресс, мелко порежьте или натрите на терке. Как вам удобно. Смешайте с майонезом. Поперчите по вкусу. У нас получился чесночный соус. Им мы будем заправлять мужской салат.

   Когда мясо сварилось, достаньте его из кастрюли и оставьте полностью остыть. Накройте полотенцем или салфеткой, чтобы не заветрилось.

   Сыр натрите на крупной терке. Яйца тоже натрите или мелко порежьте.

   Теперь объединим все продукты. Салат можно подавать тремя способами: слоями, вперемешку или в тарталетках.

   Выкладываем слои на блюдо.

1 — й слой — мясо, порезанное квадратиками или брусочками. Посолить и поперчить, если требуется.

2 — ой слой — лук.

3 — й слой — чесночный соус не очень густо.

4 — й слой — яйца.

5 — й слой — чесночный соус не очень густо.

6 — й слой — тертый сыр.

   Это классический рецепт. Но вы можете поимпровизировать, добавив любые продукты, например, жареные или маринованные грибы. Украсить салат можно ломтиками помидоров или огурцов, кириешками,  оливками или маслинами и т.п.

мужской салат

   Поставьте на пару часов в холодильник, чтобы мужской салат лучше пропитался чесночно — майонезным соусом.

просьба поделиться


   Приятного аппетита!

Простой, вкусный салат — рецепт для праздничного стола с фото: 19 комментариев

  • в 19:48
    Permalink

    Я тоже люблю чеснок, но не часто добавляю его в салаты. Когда собираются гости, то чесночный запах не всем нравится. Приходится учитывать.

    Ответ
    • в 09:06
      Permalink

      Полностью согласна с вами, Арина. У нас с этим проще. Чеснок любят все.

  • в 22:43
    Permalink

    Я такой салат ни разу не готовила, обязательно попробую. С мясом мужчины это любят, так что думаю будет салат семейным блюдом.

    Ответ
    • в 09:17
      Permalink

      Очень надеюсь,Алевтина. что этот салат понравится вашему мужчине.

  • в 16:14
    Permalink

    Спасибо, просто очень и без лишних хлопот, делала я такой салат очень вкусный получается! С рождеством!

    Ответ
    • в 18:32
      Permalink

      Спасибо,Татьяна, вас так же!

  • в 13:39
    Permalink

    Хорошо, что салат легкий без кучи ингредиентов. и мужчинам действительно понравится. Опробовано на муже. Смел все быстро.

    Ответ
    • в 14:34
      Permalink

      Иногда нужны и простые салаты.

  • в 18:23
    Permalink

    Красивый салат на фото.
    Мне больше салаты нравятся или с куриным филе, или с колбасой вареной.
    Надо будет как-нибудь сделать.

    Ответ
    • в 19:23
      Permalink

      Мила, в этом салате мясо любое можно использовать.

  • в 16:44
    Permalink

    Мне тоже понравился этот рецепт салата. А почему он называется «мужской»? Я думаю, что и многим женщинам он понравится 🙂

    Ответ
    • в 16:47
      Permalink

      Марина, «мужской», потому что с мясом. сытный. но делается просто.

    • в 20:13
      Permalink

      Салат — мечта холостяка.

  • в 12:44
    Permalink

    Бесподобно легкий в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат. Очень рекомендую, особенно на праздничный стол. Но и на ужин тоже хорошо идет.

    Ответ
  • в 09:44
    Permalink

    Я готовлю похожий, но еще есть слой с грибами. Правда у меня рецепт без чеснок. Попробую обязательно и этот вариант. Спасибо.

    Ответ
    • в 12:17
      Permalink

      Просто я, Алла, очень люблю чеснок, поэтому стараюсь везде его добавлять. Но можно, в принципе, обойтись и без него.

Ваше мнение очень важно для нас. Пожалуйста, напишите, что вы думаете по теме статьи.